長塚さんの激ウマ麻婆豆腐(右端)のレシピを入手したので勝手に公開(笑)

ここで味付けをしちゃいます。
醤油、味の素、あれば焼き肉のたれをいれてもグーです。
しょうこう酒あれば入れると本格的。
豆腐はかためのほうがよい。
豆腐をいれたら最後にねぎのみじん切り入れたら煮すぎない。
ごま油を入れて完成。
醤油、味の素、あれば焼き肉のたれをいれてもグーです。
しょうこう酒あれば入れると本格的。
豆腐はかためのほうがよい。
豆腐をいれたら最後にねぎのみじん切り入れたら煮すぎない。
ごま油を入れて完成。
だそうです。
めちゃくちゃ美味しいです!






